小叶苦丁茶

　余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，与广西、广东、海南等地生产的"大叶苦丁茶"是完全不同的植物，属不含咖啡碱的代用茶饮品，它生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。这里山清水秀，无任何环境污染，为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。 　　余庆小叶苦丁茶产品是在总结了贵州二千多年历史传统加工工艺的基础上，采用现代新技术开发而成。其"三绿"（外形绿、汤色绿、叶底绿）和"一苦一甜"的特征明显。余庆小叶苦丁茶曾经荣获"第五届上海科技博览会金奖"、"中国名优经济林产品"、"贵州省保健科学技术会推介产品"、"贵州省名优茶"等部级称号。 　　余庆县从1994年开始，利用境内乌江沿岸野生丛林中散生的小叶苦丁茶资源进行初试，并小规模生产精品投放市场，经过9年多的研究和探索，在小叶苦丁茶育苗、栽培、管理、加工、营销等方面积累了一定的经验，解决了小叶苦丁茶引种和无性繁殖的关键技术，在省内首次总结提出了小叶苦丁茶人工栽培方案，首创贵州小叶苦丁茶条茶，首次提出了小叶苦丁茶标准化，制定了《余庆小叶苦丁茶综合标准体系》5个地方标准，2002年《苦丁茶栽培与加工技术研究》获省科技进步三等奖。目前，已建成小叶苦丁茶密植园2.9万亩，已投产6000亩，初步形成了3个专业村，广大农民在种植小叶苦丁茶中得到了实惠，亩均年收入上千元，全县已掀起种植小叶苦丁茶的热潮。余庆县委、县政府因事利导，将小叶苦丁茶作为一大产业发展定位，计划2004年实现5万亩，2008年目标10万亩，并从2003年开始，县财政每年安排100万元用于发展小叶苦丁茶的贴息，并将1200万元的扶贫开发项目资金作为招商开发小叶苦丁茶的优惠条件。余庆小叶苦丁茶产业已步入发展的快车道，正着力打造"全国小叶苦丁茶基地县"和申报"中国小叶苦丁茶之乡"。 　　余庆县内现有贵州狮达茶业有限责任公司、余庆县七砂绿色产业开发有限责任公司、贵州益兴宝典生物科技股份有限公司余庆分公司、余庆县盈丰绿色农产品开发有限责任公司及4个小叶苦丁茶生产加工企业，初步形成了"公司＋基地＋农户"的经营模式，其中"狮达牌"小叶苦丁茶通过ISO9001：2000国际质量体系认证，并获得进出口经营权。